Важной и неотъемлемой частью санаторно-курортного лечения является лечебное диетическое питание.

В здравнице «Руно» питание основано на диетах, которые были разработаны институтом питания Российской Федерации.

Гостям санатория «Руно» предоставляется трехразовое, сбалансированное диетическое питание. Перед сном дополнительно кефир. В санатории используется индивидуальное назначение диет для каждого отдыхающего здравницы, с применением системы меню-заказ.

Все блюда, которые попадают на стол здравницы, готовятся опытными поварами только из экологически чистых и свежих продуктов. У гостей санатория есть возможность насладиться разнообразными блюдами русской и традиционной кавказской кухни. При необходимости может быть назначено раздельное питание.

В рацион питания входят свежие фрукты, овощи, хлебобулочные изделия, молочные продукты и вкусная выпечка.

Гостям с сахарным диабетом назначается 6ти разовое питание.